4月2日上午，华南农业大学珠江学院后勤保卫处在6-103会议室举行学校第三产业食品安全工作会议。处长赵春辉，商业监管中心黄猛及学校各食堂、超市、商铺负责人参加会议，会议由赵春辉主持。

    
　　会上，黄猛首先对各食堂的管理和服务工作表示肯定，同时提醒各单位负责人要清醒认识到经营内部的薄弱环节，如食堂从业人员的安全意识教育、食堂操作流程、食品卫生的细节管理等方面。
    赵春辉在讲话中就加强学校食品安全工作提出了几方面要求：

一是高度重视，落实责任。要求各负责人认真负责所经营的食品安全管理工作，要强化责任感与使命感。二是加强学习，科学管理。要求各单位组织从业人员认真学习并执行最新食堂管理规定，做到各履其职，各负其责，共同预防并杜绝食品安全事故的发生。三是关注健康，预防疾病。关注食品安全，春季是病毒多发季节，要采取积极措施有效预防诺如病毒等疾病。四是加强教育，规范行为。规范员工校内行驶车辆行为，严禁乱放停放等现象。

高校食品安全管理任重而道远，商业监管中心会继续注重讲实效、抓落实，不断探索食品安全管理的良策，全力构筑食品安全“防火墙”，防范于未然，扎实推进学校食堂安全管理工作再上新台阶。